Andrea Sal Sarto는 San Salvi의 피렌체 수도원을 위해 최후의 만찬을 묘사 한 하나의 프레스코 화를 그렸습니다. 프랑스로 떠나기 오래 전부터 예술가에게 주문한이 작품은 1527 년에 불과 몇 달 만에 완성되었습니다.
조지 바사리는이 작품을 안드레아의 다른 모든 작품들보다 거의 놓았다. 그 수치는 엄숙한 웅장 함과 끝없는 은혜로 주어 졌기 때문에 나는이 최후의 만찬에 대해 무엇을 말할지 직접 알지 못합니다.
1529 년, 찰스 5 세 군대가 오랜 포위 공격 끝에 피렌체를 점령했을 때, 군인들은이 벽화를 무너 뜨리지 않았지만, 그 도시에는 이미 많은 건축물과 예술 기념비를 약탈하고 파괴하기는했지만 너무나 좋아 보였다.